【top系列】非常受欢迎的8款方便面

8、KOKA·鸡汤味

碰到上火不能吃辣时,不妨尝尝KOKA的鸡汤味面。

有很多人都推荐了KOKA的黑胡椒味,忽略了朴实无华的鸡汤味。哪知道这款面看似简单,却怎么吃也吃不腻。汤底本身就很像加过盐的高汤,不需要加入过多的配料就已经很可口。如果讲究的话,推荐用高压锅做的排骨汤来煮面,保证你吃完念念不忘。

值得一提的是,因为个人习惯煮面时都会过一遍水,而KOKA是目前吃过的泡面中,过水后水质最清净无油的,可见真的是非油炸泡面。其次,如果买KOKA一定要买泡面自己煮,而不要选择它的杯面,杯面配料的量相对少,这也导致了它味道过淡,即便是同一款口味的面吃起来差别还是蛮大的。

7、MAMEE CHEF·泰式冬阴功味

喜欢冬阴功汤的朋友肯定会喜欢这一款。先来说说它的面,可以说是我吃过最弹最爽口的,温馨提示一下,千万不要煮太久,沸水中2-3分钟足够,熄火后在锅里焖一小会,倒入配料包搅拌均匀即可。

再来说说这款面的配料,除了汤料包、调味油包外还有蔬菜和干虾仁。当然,如果你有时间又想来顿丰盛的,就自己加点海鲜吧。


6、日清始祖鸡汤拉面

1958年,日清食品公司的创始人安藤百福发明的鸡汤拉面,启动了日本的方便面市场。1970年代初,方便面正式走进全世界的视野。这款始祖鸡汤拉面就很好地还原了方便面发明之初的美味,经过几十年时光改进的汤底和面饼,更适合现代人的口味。

吃始祖鸡汤拉面的第一口,脑海中就跳出了鲜、浓、香这几个字。如果穿越到《中华小当家》里,只怕真的会有只凤凰般的肉鸡从发着光的面碗中腾飞而出!

始祖鸡汤拉面的汤底中有着浓郁的鸡汤味,面条口感爽滑带感。有趣的是,日清还特地在面饼上设置了一个凹槽,可以在里面打入生鸡蛋。然后你就可以将开水缓缓淋下,等待数分钟后,就能吃到如此美妙的鸡蛋面了。


5、OTTOGI·芝士拉面

不倒翁(OTTOGI)是在韩国本土极火的一个牌子。相比农心和Samyang两大韩国泡面“巨头”,不倒翁在韩国国内的人气毫不逊色。品牌请来了2PM成员尼坤(Nichkhun)代言并拍摄了广告,不少粉丝惊呼实在太萌了,看着就有食欲。

这款芝士拉面的汤底融合了芝士和泡菜的味道,如果你是芝士爱好者,吃这款面,你一定要把整包芝士粉全部倒入汤中,味道才够浓。要味道重的话,水也要少放。加入年糕条也是不错的选择,能营造出吃韩国部队锅一样的感觉。


4、札幌一番·盐味拉面

日本的泡面大多是拉面,所以如果你是拉面爱好者,你不该错过札幌一番的泡面系列。盐味拉面是该系列中人气最高的一款,吃过之后你会觉得与其去味千花30多块吃一碗拉面,倒不如花点时间自己在家煮包泡面。

相比其他的拉面方便面,札幌一番的面条更软,汤更薄。这款盐味拉面的汤底味道很浓,所以建议调味粉包不要全放,除非你口味比较重,否则一定会觉得咸。

3、百胜厨·新加坡咖喱拉面

和叻沙口味一样,百胜厨的咖喱味拉面一样混合着椰香,与咖喱搭配也毫不逊色。不过相比叻沙面,咖喱拉面虽然椰子味很浓,但是口味整体偏淡,建议想尝试的朋友可以酌量加盐。

前面说过叻沙拉面最适合搭配海鲜来吃,但这款咖喱拉面的食用说明上则推荐了鸡肉、马铃薯、鸡蛋、豆芽和豆腐干。个人认为加入鸡块的口感不如鸡丁好,将炒熟的鸡丁后放入面中,味道更佳。


2、SAMYANG·香辣鸡肉味

这是一款来自韩国的香辣鸡肉味拌面。食用方法非常简单,泡面煮好沥干水分撒入料包即可使用。酱是甜辣口的韩式辣酱,配料是海苔碎和芝麻粒。搅拌均匀后,喷香扑鼻的韩式拌面便即刻出锅了。

由于此前对这款拌面变态辣的程度有所耳闻,所以加料包时记得手下留情,就算只加约三分之二的辣酱,也可能还是会中招——拌匀后只一小口,就体会到了什么叫 辣得妈都不认识。这种典型的韩式辛辣味,配上劲道的面条,让人像惯性一样把一碗面一口气吃光,完全不敢停,因为一停下整个口腔就会即刻感受到让人满头大汗的辣!

1、百胜厨·新加坡叻沙拉面

这款泡面的精彩之处在于汤底配料,除了叻沙粉外还有一包椰香调味料。面条入口后,能感受到很浓的椰香味,还有很温和的辣味。面条久煮不烂,嚼劲非常好。

这款泡面最棒的吃法就是搭配海鲜来吃,试过加入鲜虾,也试过加入花蛤和螃蟹。切记海鲜要与面分开烹饪,煮熟的海鲜在面快熟时放入,这样面汤原本的味道才不至于被海鲜自身的鲜味所盖住,一切恰恰好。