【top系列】中国最好的几种无花果

原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入,现南北均有栽培,新疆南部尤多。中国无花果的范围分布很广,南北都有种植,口味大同小异,一般来说新疆,山东产的比较好吃。不过无法过不便保存,夏秋成熟,其它的时候很难吃到新鲜的无花果,只能吃到无花果干中国的无花果品种很多,颜色口味各有特点,下面介绍几个非常不错的品种。

日本紫果

成熟果皮深紫红色,果皮薄,易产生糖液外溢现象。果颈不明显,果肉鲜艳红色、致密、汁多、甜酸适度,果、叶所含微量元素硒为各优良品种之最。可溶性固形物含量18%~23%,较耐储运,品质极佳,为目前国内外最受欢迎、市场销售前景十分广阔的鲜食、加工兼用型优良品种。

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波姬红

果实夏秋兼用,以秋果为主,果长卵圆或长圆锥形,果形指数1.37,皮色鲜艳,条状褐红或紫红色。果肋较明显。秋果平均单果重60~90克,最大单果重110克,果肉微中空,浅红或红色,味甜、汁多,可溶性固形物含量16%~20%,品质极佳。

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金奥芬

果实个大,卵圆葫芦形,果形指数0.95,果皮金,有光泽,似涂蜡质。果肉淡、致密,单果重60~100克,最大200克,可溶性固形物18%~20%。鲜食风味极佳,品质上等。

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布兰瑞克

法国品种,秋果倒圆锥形或倒卵圆形,单果重40~60g,黄绿色。果顶不开裂,果实中空,果肉浅粉红色。含糖量高,可达18%~20%,肉质细,味甘甜,品质极上。

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玛斯义陶芬

玛斯衣陶芬(又称玛斯义·陶芬)原产美国加州,从日本引入我国。经过试种观察表明,麦斯衣陶芬是目前最有推广前途的无花果优良品种之一,适宜新疆保护地栽培。果皮薄而韧,皮色紫红至褐色,果肉桃红色,肉质粗而松脆,含糖量高,品质中等偏上。

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